2016年猴年春节,天荒坪镇大溪村的大多数酒楼已经开了十多年了。为了讨个好彩头,也为了营造过年气氛,酒楼早早贴上了春联,挂起了红灯笼。
老规矩,初三来,定两桌。早在年前的一个月,就有不少江苏,浙江,上海,安徽等地的客人打来电话预定春节期间的用餐。因为熟门熟路,大家互相不客气,时间我来定,一桌子的菜肴就统统交给你来安排。翁建英粗粗统计,光是大年初二到初五,老客人来了足足十多批。
这18年来,天荒坪镇大部分的酒楼都有个不成文的规矩,除夕和大年初一都要歇业,大年初二恢复营业,老客人们都知道,因此都会集中在大年初二以后预定。
2016年天气好,来天荒坪大溪旅游的人也多。她说,光她家的农家乐每天都要接待100多人次,每天营业额在6000元以上。主要以江苏,浙江,上海,安徽等地的客人居多,也有不少是东北来的,多数是家庭组团过来游玩的。
问她客人喜欢吃什么?不少都是冲着安吉农家菜,特产白茶,山货来的。大年初二到大年初五这四天是旅游高峰期,安吉土鸡煲,酒楼卖出了五六十只,光是安吉冬笋就足足卖掉100来斤。
用一个字形容春节,那就是忙。忙到现在连拜年都没去过。正常上班后,就好好休息了,趁着还是春节,赶紧把该拜的年去拜一拜,该走动的亲戚都走动走动,联络联络感情。
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